亞洲大學護理學系林明宏同學勇奪「2025第二十二屆韓國世界美食奧林匹克大賽」巧克力Bonbon金牌殊榮!
亞洲大學護理學院護理學系一年級林明宏同學近日於國際美食賽事中嶄露頭角，在「2025第二十二屆韓國世界美食奧林匹克大賽」中勇奪「巧克力Bonbon項目-金牌」，為校爭光，也為台灣烘焙界寫下亮眼紀錄。
本次大賽由世界頂尖廚師組織主辦，於5月10日至11日在韓國首爾aT會展中心盛大舉行，共吸引來自韓國、台灣、德國、印尼、美國、印度、馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、泰國、土耳其等12個國家、共851位選手齊聚一堂，進行跨國美食技藝競賽與文化交流。賽事項目涵蓋現場烹飪、冷展擺盤、日式和果子、西點烘焙、中餐料理及調酒等，展現全球飲食文化的多元風貌。
大會特別邀請土耳其餐飲主席Bayram Özrek擔任總評審，以專業視角進行嚴謹評比。大會主席楊會長指出，林明宏同學的作品不僅展現精湛技藝，更巧妙融合台灣在地文化特色，讓評審們驚艷不已，並給予高度肯定。
林明宏同學目前就讀亞洲大學護理學院護理學系，曾為青年高中的烘焙選手。在大學升學時報考學測選擇個人申請管道投入護理領域，但對於烘焙的熱情始終未曾減退。在緊湊的護理學系課業安排中，他持續努力練習，積極備賽，最終於本次國際大賽中脫穎而出，榮獲金牌。
護理學系林同學表示，備賽過程相當艱辛，身兼護理學生與比賽選手雙重身份，需同時面對時間管理、壓力調適與國際參賽的種種挑戰。幸好有系上師長與同儕的支持與鼓勵，使他能堅持到底，最終在國際舞台上展現台灣青年的堅毅與才華。
獲獎當下，他高舉寫有「亞洲大學護理學院」字樣的旗幟，站上世界選手面前，心中滿懷榮耀與感動。作為新世代的斜槓青年，林同學也期許自己未來能持續在護理與烘焙領域上並行發展，運用自身烘焙專長為病患家屬提供療癒照護，勇敢築夢，創造更多可能。
