亚洲大学护理学系林明宏同学勇夺「2025第二十二届韩国世界美食奥林匹克大赛」巧克力Bonbon金牌殊荣!
亚洲大学护理学院护理学系一年级林明宏同学近日于国际美食赛事中崭露头角，在「2025第二十二届韩国世界美食奥林匹克大赛」中勇夺「巧克力Bonbon项目-金牌」，为校争光，也为台湾烘焙界写下亮眼纪录。
本次大赛由世界顶尖厨师组织主办，于5月10日至11日在韩国首尔aT会展中心盛大举行，共吸引来自韩国、台湾、德国、印尼、美国、印度、马来西亚、新加坡、越南、缅甸、泰国、土耳其等12个国家、共851位选手齐聚一堂，进行跨国美食技艺竞赛与文化交流。赛事项目涵盖现场烹饪、冷展摆盘、日式和果子、西点烘焙、中餐料理及调酒等，展现全球饮食文化的多元风貌。
大会特别邀请土耳其餐饮主席Bayram Özrek担任总评审，以专业视角进行严谨评比。大会主席杨会长指出，林明宏同学的作品不仅展现精湛技艺，更巧妙融合台湾在地文化特色，让评审们惊艳不已，并给予高度肯定。
林明宏同学目前就读亚洲大学护理学院护理学系，曾为青年高中的烘焙选手。在大学升学时报考学测选择个人申请管道投入护理领域，但对于烘焙的热情始终未曾减退。在紧凑的护理学系课业安排中，他持续努力练习，积极备赛，最终于本次国际大赛中脱颖而出，荣获金牌。
护理学系林同学表示，备赛过程相当艰辛，身兼护理学生与比赛选手双重身份，需同时面对时间管理、压力调适与国际参赛的种种挑战。幸好有系上师长与同侪的支持与鼓励，使他能坚持到底，最终在国际舞台上展现台湾青年的坚毅与才华。
获奖当下，他高举写有「亚洲大学护理学院」字样的旗帜，站上世界选手面前，心中满怀荣耀与感动。作为新世代的斜槓青年，林同学也期许自己未来能持续在护理与烘焙领域上并行发展，运用自身烘焙专长为病患家属提供疗癒照护，勇敢筑梦，创造更多可能。
